河北人爱喝金莲花茶、香菊茶、连翘茶、三坡茶、五岳山茶。
1. 金莲花茶
产于河北的承德、张家口以及保定少数地区。金莲花富含生物碱和黄酮类物质,具有消炎止渴、清喉利咽、排毒养颜的功效,对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎有预防和治疗作用,对老年人便秘有一定疗效。
2. 香菊茶
河北省农林科学院研究培育而出。经专家鉴定,这种浓香型菊花品种的营养价值比普通菊花高出3-10倍,有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津之功效,并且获得了国家专利。
3. 连翘茶
含有多种氨基酸和丰富的维生素P,香气纯正,滋味浓厚。具有清热解毒,生津止渴,抗菌利尿,健胃增食,强身健体之功效,是老幼皆宜的保健饮品,被称为“长寿茶”。
4. 三坡茶
保定涞水县三坡镇马各庄村的荒山上自古就盛产黄芩,又称“高山顶”和“黄金茶”。
5. 五岳山茶
五岳山茶灌溉使用山泉水,喝起来口感醇厚,广受市场追捧。太行龙井,在邢台和保定的部分山区也有种植。
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