主料:虾仁、西兰花、黑木耳。
辅料:油、盐、蚝油。
1. 西兰花洗净分成小块。
2. 虾仁用料酒、盐腌制,黑木耳泡发。
3. 把西兰花用开水焯后盛出。
4. 起油锅把虾仁炒至变色盛出。
5. 放入西兰花和黑木耳煸炒。
6. 加入食盐,放入虾仁。
7. 最后放入蚝油翻炒出锅即可。
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