主料:公鸡蛋、泡灯笼辣椒。
配料:葱段、生姜、料酒、盐、豆瓣酱、白糖、白胡椒面。
制作步骤:
将新鲜的公鸡蛋加清水、葱段、生姜、料酒、盐,用中火煮开,然后改用小火煮五分钟左右。锅内倒油,六成油温时,倒入剁椒胡豆瓣酱炒香。加入葱段、泡仔姜、大蒜炒香。加入泡灯笼辣椒、清水、煮好的公鸡蛋。加入一点白糖、白胡椒面,烧几分钟让公鸡蛋入味。勾芡,起锅装盘即可。免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]