鸽子汤怎么做喝起来不油腻

材料：乳鸽500克、瘦肉250克、清补凉1包、食盐适量。

做法:

1. 乳鸽清洗干净，瘦肉洗净。

2. 清补凉汤料用清水浸泡，洗净。

3. 将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。