扬州炒米比较适合。
一,制作材料:
火腿30克、鸡蛋1个、豌豆20克、黄瓜、虾各25克、油30克、味精1克、葱花5克、精盐3克。
二,做法:
1. 将鸡蛋打碎并炒熟切碎,火腿、黄瓜、虾切小丁。
2. 炒锅至旺火,放入火腿、豌豆、虾拌匀。
3. 然后加米饭,鸡蛋、黄瓜、虾、豌豆、味精、盐略炒。
4. 装盘即可。
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