1. 煎饼,是赣榆人的主食。
2. 黄粉,赣榆人早晚都吃。
3. 薄粉。只有青口(县城)有,趁热吃味道最佳。
4. 泥溜子。一种海生的软体壳类生物,赣榆特产。仅存在于赣榆是因为赣榆的海滩和别的地方的海滩不一样,其他地方的海滩是沙摊、石摊,而赣榆的海滩是泥滩。
5. 酱瓜子。这是赣榆名产,当年是贡品。
6. 绿茶。赣榆地区山区产绿茶,因地理位置特殊,土质优良,所以所产绿茶是绿茶中的上品。
7. 城里糖球。城里,赣榆旧县城也。糖球又甜又脆,吃起来酸中带甜,甜中带香,液液生津。
8. 梭子蟹。又叫大铜蟹,海里产的,是美味中的极品。吃法很简单,可煮熟扒吃。
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