都昌米粑馅心怎么做好吃

1. 准备淘洗干净的大米并将大米用水浸泡。

2. 将泡透的大米用料理机打磨成浆并在在米浆中加入面粉，搅拌均匀成糊状。

3. 依次加入酵母和白糖，搅拌均匀成糊状。

4. 盖上保鲜膜发酵二十分钟。

5. 在不粘锅中倒入油，油热之后，用勺取出糊米浆，倒在平底锅里，使之成圆形，。

6. 煎至上面松软，下皮金黄，即可出锅。