1. 薄膜帐藏法:用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好,但不宜密封,且要隔天透一次帐。
2. 泥土埋藏法:用砖砌或用木板等围成埋藏坑,然后一层莲藕一层土,堆5到6层,再在上面覆盖10厘米的细土。贮藏用土,应以细软带潮手捏不成团为宜,贮藏时,应将藕按顺序排放好,以免折断。
3. 新鲜莲藕直接用稻草包好,放在清水里把稻草浸湿,放在阴凉潮湿的地方保存,保持稻草不干即可。
4. 把整根的新鲜莲藕洗净泡在清水中,经常换新鲜水即可。
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