材料:玉米粉2碗、面粉1碗,泡打粉适量。
步骤:
1. 把面粉、玉米粉和泡打粉放入盆中,搅拌均匀。
2. 搅拌均匀后和成面团,醒发1小时左右。
3. 把面团分成若干份,分别按成饼状,将电饼铛抹上油并放入面饼。
4. 向电饼铛中加水,使水没过饼子,大火烧至水干即可出锅。
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