材料:主料:鸡蛋600g、 全脂纯牛奶100g、低筋粉350g;辅料:细糖400g、盐7g 、 泡打粉10g、 肉松180g、蛋糕油35g、大豆油300g。步骤:
1. 将鸡蛋、细糖、盐放进打蛋机中速搅拌均匀。
2. 加入低筋粉、泡打粉高速打1分钟,然后在低速状态下加入牛奶与肉松。
3. 加入蛋糕油高速打1分钟,然后换中档速加入大豆油搅拌均匀。
4. 将蛋糕装入模具烘烤8分钟温度即可。
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