用料:五花肉,盐适量,味精适量,酱油适量,花椒面适量, 葱适量,姜适量。
做法:
1. 五花肉绞馅,加入适量盐,适量味精,适量酱油,适量花椒面。
2. 尖椒去把,籽去掉,肉馅塞到尖椒里。
3. 锅内加入适量油,烧到六成热,放入塞好肉馅的尖椒,肉馅熟后捞出,控净油。
4. 锅内的油倒出,留少许油,炸过的尖椒放放入锅内,放葱姜,炸香,倒入酱油闷即可。
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