下面介绍最经典的海贝黑萝卜排骨汤做法:
1. 将排骨、海贝、黑萝卜、盐、米酒准备好,并且将海贝提前泡一晚上。
2. 将排骨放入沸水中,并把浸泡后的海贝进行焯干。
3. 准备好砂锅,倒入清水,依次放入排骨、海贝、黑萝卜。
4. 待大火煮开后,转入小火慢炖3小时。
5. 然后依个人口味倒入适量料酒等调料,便可以出锅。
这样一顿美味的海贝大餐就完成了。
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