1. 大葱白是大葱叶下面白色的部分。
2. 葱白的功效:通阳,解毒,治疗伤寒寒热头痛,阴寒腹痛,虫积内阻,二便不通,痢疾,痈肿。
3. 葱白的成分:鳞茎含挥发油,油中主要成分为蒜素,又含二烯丙基硫醚,叶鞘和鳞片细胞中有草酸钙结晶体,含大量维生素,脂肪油和粘液质。
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