1. 番荔枝要是未熟的话会是硬的,熟了的话可以用手瓣开来,除了表面的皮和那些籽之外,里面白色的肉是甜的,没熟的话可以放上一两天让它自己变熟,不能放太久。
2. 纵向剖开后切片食用。
3. 特别需要注意的是,熟软的可放进冰箱冷藏保鲜,但表皮青绿的未熟不可放进冰箱,若放进一段时间后拿出来,就不会再自熟。
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