老鳖盖,也就是鳖甲,是较常用的中药,“神农本草经”列为中品。
主要成分:含动物胶、角蛋白、碘质、维生素D、骨胶原、碳酸钙、磷酸钙、碘等。
背甲与腹甲均含钙、磷、钠、镁、钾、锌、铁、锰、钴、铜、砷等11种元素。
甲鱼含有丰富的维生素和多种氨基酸,适量吃甲鱼能提高人体免疫功能,促进新陈代谢,增强人体的抗病能力。
而且甲鱼盖有益肾健骨的作用,食用可以滋补身体,增强体质。
还能够滋阴补血 ,退热、清淤。
治疗疮、痔阴毒很有效,能治“妇女难产、产后虚脱”,对肝硬化、脾肿大有治疗作用,还有调节免疫功能,提高淋巴细胞转化率,促进骨髓的造血功能 。
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