吃海鲜沾的辣跟料调法:
海鲜蘸料汁。
备料:蒸鱼豉油,尖椒,蒜,白糖,水。
做法:
1. 尖椒切成圈,蒜切片备用。
2. 锅中倒入少量油,稍热加入蒜片,尖椒圈,出香味后倒入蒸鱼豉油。
3. 汤汁煮开时加水和白糖,搅拌,再沸时,盛出即可。
注意:口味独特,带点辣味,蒜香,鲜美。量的多少根据自己的口味来定。
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