吃以下食物可以补充体内的铜:
吃动物肝,肾,心,牡蛎,鱼类,瘦肉,豆类,芝麻,大白菜,萝卜苗,虾,牡蛎,海蛰,蛋黄,葡萄干,水果,硬壳果,西红柿,青豌豆,马铃薯,贝类,紫菜,可可,巧克力,核桃,贝类,豆类等食物可以补充体内的铜。
铜简介:
铜为人体必需的重要微量元素之一,参与体内多种金属酶的组成,但是食糖过多会降低含铜食物的营养价值,因为果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收,有机酸也可与铜形成水溶性复合物而妨碍铜的吸收,因此,在人体内缺铜,需用富铜食物进行弥补时,最好少吃糖。
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