1. 将八爪鱼,去皮,去内脏,用开水焯一下,捞出备用。
2. 土豆切块,葱、姜、蒜切好备用。
3. 将锅烧热锅中放油,待油热后,放入八爪鱼煸炒,放入葱姜蒜,料酒。
4. 最后,放入土豆炒一会,最后加入盐,放入水,与菜相平,大火煮开改为小火,大概30分钟。
5. 美味的八爪鱼出锅了,你都学会了吗,快来试试看吧!
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