慕斯沙皮狗做法图解

1. 首先准备好所有的食材，黑巧克力25克，牛奶60克，淡奶油60克，吉利丁片5克，白砂糖十克。

2. 将黑巧克力放入裱花袋中，之后放入温水中融化。

3. 用巧克力先画出沙皮狗的鼻子和眼睛，之后放进冰箱冷藏。

4. 将吉利丁片放入冷水中融化。

5. 在锅中倒入牛奶不停搅拌，之后放入吉利丁片，不停搅拌。

6. 挤入剩余的巧克力。

7. 关火，不停搅拌。

8. 淡奶油中分两次加入白糖，分别打发。

9. 将淡奶油和巧克力糊混合搅拌均匀。

10. 拿出模具，将所有食材填进模具，之后放入冰箱冷藏一个晚上就可以了。