奶茶可以先熬成浆糊状,然后到冰箱里冷冻一小时,这样成型之后就可以包进车轮饼了。
车轮饼是江苏省宿迁地区的特色传统名点之一,主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等。
盛产于泗阳县(原桃源县)洋河镇。
车轮饼为油炸食品,需热食,色泽金黄,口感细腻。
车轮饼虽为美食,但糖份、脂肪较多,不建议作为主食食用,正常一次性食用1—2块。
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