250g的鸡翅中有5个,鸡翅中是一种常见的食材,鸡翅又名鸡翼、大转弯,肉少、皮富胶质,又分“鸡膀”“膀尖”两种,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富。
鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。
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