烧红的铁外面掉的渣是铁的氧化皮。
钢铁在加热时,铁与氧或铁与燃料燃烧时的生成物的化学作用,由于氧化铁皮和钢的膨胀系数不一致,故疏松而易于脱落,同时氧化铁皮的熔点较低,致使钢在高温下加热时,氧化铁皮的脱落或熔化会暴露出金属的表面,因而使氧化继续不断地加速进行,而形成一层氧化层,称为氧化皮。
氧化皮是钢铁在高温下发生氧化作用而形成的腐蚀产物,由氧化亚铁、四氧化三铁、三氧化二铁组成。
从内向外为:氧化亚铁、四氧化三铁、三氧化二铁。
其中氧化亚铁结构疏松,保护作用较弱,而四氧化三铁、三氧化二铁结构致密,有较好的保护性。
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