桑葚干枸杞子鹌鹑汤
1. 将鹌鹑洗:争后斩件,汆水后捞起;其他各食材洗净。
2. 汤煲中加水适量烧开,放入所有材料后,用大火煮沸。
3. 然后再转为小火煲2个小时左右,下盐调味即可食用,吃肉饮汤。
桑葚干银耳莲子汤
1. 洗好的银耳切成小块,备用。
2. 砂锅中注入适量清水烧开,倒入桑葚干,用小火煮15分钟,至其析出营养物质,捞出桑葚。
3. 倒入洗净的莲子,加入切好的银耳盖,用小火再煮20分钟,至食材熟透。
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