材料:鸡蛋2个,剩饭一碗,培根或火腿肠(切成小丁)1片,葱花少许,盐少许,淀粉一大勺,调味料(粉)(五香粉、十三香、咖喱粉、辣酱)适量。
剩饭煎饼的做法:所有材料和米饭一起倒入盆中,按自己口味加入适量盐和调味粉(五香粉、十三香、咖喱粉)如果喜欢原味可以不加调味粉,顺时针搅拌均匀。
煎锅倒油烧热,将米饭团成一团,放入锅中按成饼状,煎至两面金黄即可。
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