粉蒸肉怎么做 你都学会了吗？

1. 带皮五花肉切均匀的厚片。

2. 加入料酒、生抽、五香粉、豆瓣酱、米酿，腌制30分钟。

3. 准备一个去皮红薯切块。

4. 在锅中加入糯米、适量花椒、五香翻炒至变色，将糯米连同五香一起捣碎，将五香糯米粉粘满五花肉表面。

5. 把肉和红薯摆在准备好的干荷叶上，放上蒸笼蒸45分钟即可。