猪肉炒豆角的做法

猪肉炒豆角的做法：

1. 豆角洗净切段。

2. 猪肉切片儿，葱切小块儿，蒜切末儿。

3. 豆角开水抄烫，过凉水，沥干水份备用。

4. 热锅凉油，油温升高后放入肉片翻炒。肉片炒变色后，放入葱花炒出香味。

5. 放入酱油翻炒均匀。

6. 放入豆角，翻炒一会儿。

7. 放入4克盐，翻炒均匀。

8. 最后放入蒜末。

9. 翻炒均匀，关火。

10. 装盘。