1. 芸豆洗净用手掰成小段。
2. 猪肉切成条。
3. 蒜切片,葱切段,姜切丝。
4. 手擀面加干面粉撒开。
5. 手擀面加干面粉撒开。
6. 下入芸豆继续翻炒。
7. 炒至芸豆变色。
8. 加入酱油,五香粉,盐,翻炒均匀。
9. 再加水(要没过芸豆)盖盖大火烧开转中火炖5分钟。
10. 先盛出一碗汤备用。
11. 把擀好的面条均匀的铺在菜上面。
12. 盖盖转小火焖10-15分钟(根据面的粗细).
13. 焖好后,开盖,用筷子把面条撒开。
14. 再把刚才盛出的汤倒入锅中。
15. 继续小火焖2分钟即可。
16. 盛入碗中,一碗香喷喷的芸豆焖面就做好了。
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