1. 先切好葱花,然后在碗里打一个鸡蛋。
2. 倒入50克的面粉,加入大约50毫升的水,比例是1:1,用筷子搅拌均匀。
3. 加入葱花和盐,喜欢芝麻的可以加一点儿芝麻,搅拌均匀备用。
4. 开火,等锅子热了,再倒少许油摇匀,倒入一半的面糊。
5. 然后开小火,让面糊慢慢的加热,等面糊颜色都差不多变色的时候,再用勺子慢慢翻转过来继续加热,(这一步千万不要着急,不用担心烧糊,因为是小火)
6. 剩下的一半面煳,以同样的方法煎。鸡蛋饼上可以加点佐料,美味的鸡蛋饼就做好了,色香味俱全。下面我们来熬燕麦粥。
7. 准备一个盆子,装上热水,放在炉子上,等水烧开了加入燕麦片。只要两分钟,喜欢吃甜的可以加入一点蜂蜜。
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