1. 需要准备的就是牛奶,蛋黄,砂糖,把它们一起混合均匀,放在小锅里一起加热。
2. 牛奶煮起来的时候,把牛奶慢慢倒入搅好的蛋黄里,速度一定要放慢。
3. 做冰激凌的时候温度一定要把控好,否则就会做失败的。
4. 把牛奶烧至90度左右,关火。
5. 冷冻一个小时左右,美味的冰淇淋就出炉了。
6. 在冰淇淋上面散上花生碎就好了。
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