肉放一晚上一般不会坏,猪肉放冰箱里冷藏可保存3天,冷冻可保存3个月左右不变质。
冰箱只是通过降温的方式,抑制了细菌的繁殖速度。
随着食物存放时间的不断延长,食物上的细菌便会繁殖得越来越多,最终导致食物变质。
所以说,冰箱并不能防止食物变质,只是抑制了食物变质的速度而已。
即使是对冷冻在冷冻室中的肉类食品而言,同样也是如此。
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