老黄瓜和黄瓜没有区别。
普通的黄瓜水分比较多,可以通过各种烹饪方法制作成美食,还可以做补水面膜。
老黄瓜长的时间比较长,水分和颜色没有嫩黄瓜好,两者没有什么大区别。
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
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