大虾肚子下的线用挑吗?

大虾肚子下的线不用挑,因为大虾肚子下的线是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链,是可以吃的,也没有脏东西,并且大虾肚子下的线是虾的血液及运动神经。

大虾是产于水中可食用的一种动物,是甲壳纲动物;而且大虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,并且还含有虾青素、维生素E、维生素B2、叶酸等。