1. 冬瓜去皮,洗干净,切片儿,大小随感觉
2. 热锅加油,加小红辣椒,如果有大蒜加两瓣爆个香吧,我是超爱吃的,可惜今儿没了
3. 加入冬瓜,注意辣椒会非常呛,手忙脚乱翻炒,抽空把锅底露出来加点儿糖,上个色
4. 加了碗水,翻炒了下,加了点老抽,都要一点点就好
5. 加盐,翻炒
6. 喜欢吃辣的朋友,可以再拿起老干妈倒进去一些
7. 出锅,超好吃的说。
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