1. 将鸡翅洗净,两面各切一刀,倒入生抽。
2. 加入盐.料酒,将其抓匀腌制20分钟。
3. 葱、姜、蒜洗净,姜切片,葱切成葱花。
4. 锅内下油约30克,待油温烧至7成热。
5. 依次加入腌制好的鸡翅。
6. 中火将鸡翅前至两面金黄即可。
7. 煎好鸡翅,放入葱美蒜炒出香味。
8. 放入半罐可乐,待可乐烧开,加入盐、味精。
9. 依次加入鸡粉、胡椒粉、老抽、生抽,翻炒均匀。
10. 大火收汁,待待汤汁浓稠包事住鸡翅即可关火。
11. 将做好的鸡翅装盘。
12. 撒上葱花进行装饰。
13. 可乐鸡翅就做好了。
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