1. 提前准备食材。玉米选择新鲜的甜玉米。
2. 将玉米清洗干净冷水下锅煮熟。
3. 将煮熟的玉米捞出放凉,一粒一粒拨下来。
4. 锅烧热后,倒入炼乳和白糖。不喜食甜食,可以不放白糖,根据个人口感而定。
5. 然后将煮熟的玉米粒和麦片倒入锅中翻炒均匀。
6. 将翻炒均匀的玉米粒和麦片放入盘内。为了保持形状,直接用铁盘装。
7. 表面撒上芝士碎,均匀铺好。
8. 烤箱提前预热10分钟,上下火175°10分钟。每个烤箱的温度都不一样,为了防止表面芝士变焦。可以盖一层锡箔纸,一定要注意烤箱温度,不要焦了。
10. 表面挤适量番茄酱,不仅让成菜更漂亮,还增加了成菜的风味,甜中带着酸,酸中夹着奶香。
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