泡柠檬水不要去皮,因为柠檬皮是干燥的柠檬果皮,泡出来的水有微微的柠檬香和一点点清香,喝起来令人心情愉快、舒畅;并且柠檬皮同时还是一味中草药材。
柠檬为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物,而且柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”;并且它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气,能化痰止咳、生津健胃。
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