常吃的鸡翅大小来计算,1个鸡翅一般是2两多,2两鸡翅肉所产生的能量是192千卡,3两米饭的能量是174千卡。所以,特别爱吃鸡翅的人就需要提高警惕,以免能量摄入超标,导致肥胖。
鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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