香蕉里面的白丝是什么

1. 香蕉里面的白丝被称为“韧皮束”。

2. 实际上，这些白丝在香蕉生长过程中负责输送养分，这样才有最终美味的香蕉。科学家发现香蕉丝富含了钾、纤维、维他命A与B6，其实跟香蕉果肉一样营养。

3. 所有植物中都会存在这种组织，也就是说，香蕉白丝也代表是香蕉的血脉，绝对可以食用。