爆炒萝卜丝 爆炒萝卜丝的方法有哪些？

1. 白萝卜去皮、洗净后切丝。

2. 辣椒、香葱切粒，生姜切末备用。

3. 锅中做油，5成热时下入姜末炒香。

4. 下入萝卜丝大火爆炒约30秒。

5. 加盐、味精、鸡粉调好味道。

6. 下入红椒、香葱大火煸炒均匀后出锅即成。