1. 原料:主料:豪诸肉500克。调料:料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、葱段、姜片。
2. 制法:将豪猪肉洗净,放入沸水锅内焯一下,捞出洗净血污切块,投入热锅内偏炒,加入适量清水、酱油、料酒、精盐、葱、姜。武火烧沸后,改为文火炖至肉炖茫尤胛毒⒑贩奂闯伞BR>按:豪猪肉具有润肠等功效,清炖豪猪肉可以为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成份,用以治疗大便不畅、便秘等病。健康人食用能增强体质,健康少病。
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