钓鱼时使用氨基酸的方法是:首先按照1:2的比例在容器中加入钓鱼用的氨基酸和开水,然后加入少量白糖并搅拌均匀,接着在其中喷洒开水的4倍用量的雪花粉,最后将其在太阳下晒干,使用时将其直接加入饵料中钓鱼即可。
氨基酸是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物,氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团,与羟基酸类似,氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-、β-、γ-...w-氨基酸,但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸。
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