公仔曲奇做法图解

1. 黄油室温软化,加入糖粉,搅拌至黄油呈淡黄色。

2. 将鸡蛋分三次加入,每次蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。

3. 加入过筛后的面粉,搅拌均匀后,用手捏制成表面光滑的面团。

4. 用擀面杖擀至0.5CM厚的面饼,用饼干模印出各种形状。

5. 将饼干放入烤盘,用牙签在饼干表面扎出眼睛。

6. 烤箱预热后,上下管180℃,16分钟。