白茶是越老越耐泡,白茶陈放时间较久,沉积的物质较多,自然就比新茶更为耐泡。白茶属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,中国六大茶类之一。
白茶是指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。
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