绿茶使用95度到100度水冲泡,绿茶叶属于非发酵茶,更常见的是西湖龙井和碧螺春,这种茶比较清淡,不适合煮水泡,常喝绿茶可以清除自由基,对皮肤很好。
西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
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