苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分,苦丁茶本身就是很苦的,所以喝苦丁茶会有越喝越渴的感觉。
苦丁茶属冬青科冬青属苦丁茶冬青种,中国古书多称之为皋卢茶。
如果不太适应这种苦可以加冰糖;另外也可以选择加蜂蜜。
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