茗茶不是绿茶,“茗茶”读音与“名茶”相同,但意思却与“名茶”不同。茗茶意为可令人仔细品味的,能够让人进入某种意境的优良的茶叶制品,并不是粗茶之意。
绿茶(GreenTea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
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