花茶细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,包括荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,包括无花果、柠檬、山楂、罗汉果、苦瓜、苦荞。
花茶,又名香片,即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]