去除油里面的杂质的方法:准备一碗水淀粉,把油倒入锅中,小火,把水淀粉倒入油锅中,让水淀粉炸一会儿,把炸过的水淀粉捞起来,水淀粉变脏,油里的杂质都被吸出来了。
食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。
常温下为液态。
由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂。
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