1. 准备好食材,豆腐洗净,切片。
2. 用玻璃保鲜盒,放入盐和鸡精,放入适量的水。
3. 把切好的豆腐放进保鲜盒里,盐水要沫过豆腐。盖上盖子,放入冰箱。
4. 沥干水分,锅中放油,放入豆腐。
5. 两边炸成金黄色即可。
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