德国康巴赫锅具导热均匀,中火道烹饪最佳,保持食物原汁原味又节能。火力过大会使得食物容易烧焦,造成食物维生素的流失,破坏食物营养;建议烹饪温度不超过240度,减少油烟产生。
首次烹饪前,请将锅体上所有标贴除去,放进含有中性清洁剂的温水知中,以海绵或软性清洁布擦试,然后用温水冲洗,擦干后使用。油炸食物时,请注意锅内的食用油不要超过锅体容量的三分之一,以确保加入食物后滚油不会溢出烫伤。
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